- Fish Pakora – Knapperige, goudbruine stukjes vis in een beslag van kruiden en specerijen.
- Tandoori Hot Wings – Pittige kippenvleugels bereid in de traditionele kleioven.
- Chana Masala – Kikkererwten gekookt in krachtige, aromatische Indiase kruiden.
- Chicken Biryani – Gekruide rijst met malse stukjes kip, rozijnen en amandelen.
- Ras Malai – Romige kaasballetjes in saffraanmelk.